تشيز كيك بجبنة Cheesecake au fromage عبرة عن حلوة يتم تحضيرها باستعمال بسكويت الشاي كقاعدة اساسية لحلوة تشيزكيك، و حشوة تتكون في الغالب من الجبنة و القشدة و

يعتبر الفلان الباريسي falan parisien احد اصناف المقبلات و الفطائر الحلوة, حيت يتم تحضيره من العجينة المكسرة (pate brisee) او العجينة المورقة (pate feuilletee) و

عجينة البيتزا pate pizza، هي جزء من عجينة الخبز، ولكن غنية بزيت العود ، الشي الدي يجعلها جد رخوة. لتحضير عجينة البيتزا نحتاج كل من المكونات التالية الطحين و الماء و زيت العود و خميرة العجين و الملح.