تزيين الكيك بعجينة السكر How To Decorate beautiful cake

تزيين الكيك بعجينة السكر How To Decorate beautiful cake

تزيين الكيك بعجينة السكر  How To Decorate beautiful cake
 

في هده المقالة سنتطرق الى طرق و اساليب تزيين الكيك بعجينة السكر, و المكونات المستعملة في اعداد الحلوة المغلفة الخاصة لجميع المناسبات العائلية و لحفلات الاصدقاء, لتحضيرالحلوة نحتاج الى كل من المكونات التالية : 

  1. تحضير الكيكات كقاعدة اساسية للكاتو.
  2. تحضير الكريمة التي نلصق بها او نغلف بها الكيكات مع بعضها على شكل طبقات, و لك اختيار الكريمة المناسبة لذوقك بين كريمة الزبدة او كريمة الجاناش بالشوكولة او الكوفتير لاحد الفواكه المفضلة لذيك. ولا ينصح باستعمال القشدة الحلوانية او كريمة الباتسري لانهما يفسدان عجينة السكر.
  3. تحضير عجينة السكر, يمكنك تحضير عجينة السكر بالمارشميلو لسهولة استعمالها او استعمال عجينة السكر الجاهزة و التي تنقسم الى نوعين :

النوع الاول عجينة السكر خاصة بتغليف الكيك.

النوع التاني خاص بتشكيل المجسمات متل الورد او غيره.
    4 .تم نحتاج الى بعض الادوات المستعمالة تزيين الحلوة.

المكونات

  1. تحضير الكيكات كقاعدة اساسية للكاتو.

اصفر البيض            6 بيضات
السكر العادي           250 غرام
الفانيلا                   8 غام
الحليب                  100 غرام
الدقيق                  300 غرام
الخميرة الكيماوية    7 غرام
عصير الحامض      نصف ملعقة قهوة


الطريقة في الرابط   هنا

2.تحضير عجينة السكر

السكر كلاصي (سكر رطب)   500 غرام
المارشميلو                         250 غرام
الماء                                 2 ملاعق من الماء
بودرة CMC  انظر الملاحظة اسفل الصفحة

ملاحظة  يمكنك استعمال المارشميلو الدي يباع جاهزا في المحلاة الخاصة بمواد الحلويات.

طريقة التحضير وجميع التفاصيل هنا

لمشاهدة اكتر التفاصيل تفضل على الفيديو

(Visited 5٬578 times, 1 visits today)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *