تزيين الكيك بعجينة السكر How To Decorate beautiful cake
في هده المقالة سنتطرق الى طرق و اساليب تزيين الكيك بعجينة السكر, و المكونات المستعملة في اعداد الحلوة المغلفة الخاصة لجميع المناسبات العائلية و لحفلات الاصدقاء, لتحضيرالحلوة نحتاج الى كل من المكونات التالية :
- تحضير الكيكات كقاعدة اساسية للكاتو.
- تحضير الكريمة التي نلصق بها او نغلف بها الكيكات مع بعضها على شكل طبقات, و لك اختيار الكريمة المناسبة لذوقك بين كريمة الزبدة او كريمة الجاناش بالشوكولة او الكوفتير لاحد الفواكه المفضلة لذيك. ولا ينصح باستعمال القشدة الحلوانية او كريمة الباتسري لانهما يفسدان عجينة السكر.
- تحضير عجينة السكر, يمكنك تحضير عجينة السكر بالمارشميلو لسهولة استعمالها او استعمال عجينة السكر الجاهزة و التي تنقسم الى نوعين :
النوع الاول عجينة السكر خاصة بتغليف الكيك.
النوع التاني خاص بتشكيل المجسمات متل الورد او غيره.
4 .تم نحتاج الى بعض الادوات المستعمالة تزيين الحلوة.
المكونات
-
تحضير الكيكات كقاعدة اساسية للكاتو.
اصفر البيض 6 بيضات
السكر العادي 250 غرام
الفانيلا 8 غام
الحليب 100 غرام
الدقيق 300 غرام
الخميرة الكيماوية 7 غرام
2.تحضير عجينة السكر
السكر كلاصي (سكر رطب) 500 غرام
الماء 2 ملاعق من الماء
بودرة CMC انظر الملاحظة اسفل الصفحة
ملاحظة يمكنك استعمال المارشميلو الدي يباع جاهزا في المحلاة الخاصة بمواد الحلويات.
طريقة التحضير وجميع التفاصيل هنا
لمشاهدة اكتر التفاصيل تفضل على الفيديو
(Visited 5٬623 times, 1 visits today)